37 Sumber Makanan yang Terdapat Vitamin D Tinggi

Vitamin D adalah nutrisi unik yang sangat penting untuk sejumlah fungsi tubuh. Vitamin ini diperlukan untuk menjaga kekuatan tulang, otot dan gigi, serta baik untuk pertumbuhan sel, meningkatkan kekebalan tubuh, fungsi neuromuskular, dan kesehatan secara keseluruhan. Kekurangan vitamin D dapat menyebabkan kondisi yang disebut rakhitis di mana tulang gagal untuk berkembang dan berfungsi dengan baik.

Vitamin D adalah mineral yang larut air terbentuk di kulit ketika kulit terkena sinar UV matahari langsung. Musti diketahui vitamin D tidak begitu banyak ada di dalam kandungan banyak makanan. Anda dapat mengetahui makanan apa yang mengandung vitamin D.

Sinar UV adalah sumber alami terbaik Vitamin D. Tubuh kita idealnya mengambil vitamin D dalam bentuk matahari sintesis melalui kulit. Tapi konstan pemaparan pada sinar matahari untuk waktu yang lama dapat meningkatkan resiko kanker kulit.

Sumber Makanan yang Terdapat Vitamin D

 

Berikut ini jenis sumber makanan yang terdapat vitamin D cukup baik, diantaranya adalah :

Sinar matahari

Sinar matahari pagi termasuk sumber makanan yang terdapat vitamin D cukup bagus. Ketika kita terpapar matahari langsung akan otomatis merangsang produksi vitamin D dalam tubuh. Untuk meningkatkan kadar vitamin D saat terpapar sinar matahari pagi, usahakan wajah, lengan dan tangan serta area kulit untuk mendapatkan vitamin D yang dihasilkan, kulit Anda tidak boleh ditutupi dengan pakaian.

Salmon

Sumber makanan yang terdapat vitamin D cukup baik adalah ikan salmon, dimana kandungan vitamin D yang dimilikinya lebih tinggi antara semua sumber vitamin D. Salmon memiliki kandungan lemak yang tinggi yang membuatnya sebuah sumber vitamin D. Untuk ukuran 3 ½ ons ikan salmon akan menyediakan Anda dengan 80% dari jumlah makanan yang direkomendasikan vitamin D.

Suplemen

Mengkonsumsi suplemen vitamin D juga termasuk salah satu cara yang baik untuk mendapatkan asupan vitamin D. Ada 2 macam suplemen, yaitu vitamin D2 yang juga disebut ergocalciferol yang disintesis dari tanaman dan jamur. Suplemen lainnya dikenal sebagai vitamin D3 disebut juga cholecalciferol. Ini adalah bentuk paling aktif akan vitamin D. Karena Vitamin D2 dan Vitamin D3 tidak aktif dalam tubuh, mereka perlu dimetabolisme menjadi bentuk aktif dalam tubuh yang disebut sebagai Calciterol.

Jamur

Jamur termasuk sumber makanan yang terdapat vitamin D cukup tinggi. Hal ini karena jamur ditanam dengan menyerap sinar matahari. Jamur juga kaya vitamin B kompleks seperti B1 dan B2 dan juga vitamin B5 serta tembaga. Selalu memilih jamur yang kering di sinar matahari alam dan bukan oleh buatan manusia. Jumlah vitamin D di jamur bervariasi sesuai dengan jenis dan varietas. Jamur shitake dianggap sumber terbaik vitamin D antara semua jamur.

Makarel

Makarel yang termasuk sumber makanan dengan tinggi asam lemak omega 3 dan hanya 3 1/2 ons makarel memasok dengan 90% Vitamin D. Serta terdapat mineral dan vitamin yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh sendiri.

Halibut

Ikan halibut termasuk makanan yang padat gizi dan mengandung mineral penting dan vitamin seperti fosfor, selenium, vitamin B12, vitamin B6 dan asam lemak omega 3. Halibut adalah juga salah satu sumber terbaik akan vitamin D.

Ikan Herring

Ikan Herring memiliki kandungan tinggi vitamin D, umumnya mereka disajikan dalam bentuk daging asap. Ikan ini menyediakan lemak sehat dan nutrisi penting lainnya dalam tubuh yang membuatnya istimewa sebagai menu makanan tambahan. Ikan herring adalah sumber protein terbaik yang membantu dalam perkembangan otot dan memiliki kandungan yang tinggi vitamin B12, selenium, fosfor, kalsium dan besi.

Minyak ikan cod

Minyak ikan cod telah menjadi suplemen yang populer selama bertahun-tahun dan sangat kaya akan vitamin D, vitamin A dan asam lemak omega 3. Mengkonsumsi minyak ini secara teratur akan memberikan tulang yang sehat dan kuat, mencegah osteoporosis pada orang dewasa dan meningkatkan aktivitas otak. Minyak hati ikan cod juga tersedia dalam bentuk kapsul yang merupakan pilihan terbaik bagi orang-orang yang tidak suka dari aroma yang kuat.

Kaviar

Kaviar (telur ikan) adalah bahan umum digunakan dalam sushi yang termasuk sumber makanan yang terdapat vitamin D cukup tinggi. Jenis makanan ini cukup mahal harganya, memiliki rasa yang lezat dan makanan pembuka yang luar biasa. Ikan ini mengandung tinggi akan nutrisi dan mineral seperti selenium, besi, magnesium, kalsium dan fosfor. Juga mengandung vitamin penting seperti vitamin A, vitamin K, vitamin B6, asam folat, riboflavin, dan Asam Pantotenat.

Sarden

Sarden menjadi lebih populer karena manfaat kesehatan setelah mengkonsumsinya. Mengkonsumsi sedikit sarden akan memberikan 70% dari direkomendasikan vitamin D. Ikan ini menawarkan 270 IU Vitamin D per 100 gram. Ikan kecil ini juga menjadi sumber vitamin B12, asam lemak omega 3, protein dan selenium. Kandungan tinggi asam lemak omega 3 memberikan kontribusi untuk kesehatan tulang, menurunkan kolesterol dan mengurangi peradangan.

Lele

Lele seperti ikan herring berkembang biak, mereka mengkonsumsi plankton, dan selalu mengambil biota laut miniscule yang menciptakan vitamin D dari sinar matahari. Mereka mengandung rendah kalori, serta mengandung vitamin, protein dan lemak baik. Pastinya ikan lele juga termasuk sumber makanan yang terdapat vitamin D.

Tuna

Ikan tuna yang juga termasuk jenis makanan yang mengandung vitamin D tinggi. Mereka juga mengandung mineral dan vitamin lainnya yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh seperti meningkatkan memori yang lebih baik dan fungsi otak yang tepat. Ikan tuna terang memiliki tingkat merkuri rendah daripada tuna putih.

Tahu

Produk kedelai seperti tempe dan tahu adalah makanan yang tinggi serta kaya akan kandungan kalsium dan vitamin D, pastikan Anda memeriksa label nutrisi sebelum membeli produk kedelai. Penyajian 100 gram tahu dapat memberkan anda dengan 39% harian nilai harian akan tinggi vitamin D serta protein.

Daging hati sapi

Hati sapi adalah sumber yang baik akan vitamin D. Ini termasuk juga sumber yang baik Vitamin B12, besi dan protein. Sapi makan rumput terbaik untuk konsumsi karena mengandung jumlah yang baik semua nutrisi penting. Manfaat gizi lain yang menyediakan termasuk protein dan Tiamin.

Keju

Keju juga termasuk makanan sumber vitamin D cukup baik dibandingkan antara semua produk susu. Mereka mengandung tinggi akan vitamin D yang baik untuk pertumbuhan dan perkembangan tulang.

Telur

Telur mengandung vitamin D cukup baik. Dengan makan 1 telur setiap hari dapat memberikan 10% dari direkomendasikan akan vitamin D. Telur juga termasuk makanan yang juga mengandung vitamin B12 dan protein.

Salami

Salami juga termasuk sumber makanan yang terdapat vitamin D cukup tinggi. Namun, mereka juga dapat mengandung tinggi kolesterol dan natrium. Ada baiknya tidak mengkonsumsi berlebihan agar dampak buruk bagi kesehatan dapat terhindari.

Sereal

Sejumlah sereal termasuk sumber makanan yang mengandung tinggi vitamin D. Ada baiknya sebelum membeli sereal, memeriksa nilai gizi dahulu pada kemesan mereka mengenai kandungan vitamin D. Memilih kandungan setidaknya 100 IU Vitamin D, Semua dedak sereal menyediakan 131 IU Vitamin D, sementara buah sereal menyediakan 11 IU vitamin D.

Susu

Susu juga termasuk jenis makanan dengan kandungan tinggi vitamin D. Termasuk juga produk susu lainnya seperti keju, yoghurt, dan es krim memiliki kandungan tinggi vitamin D.

Tiram

Tiram termasuk makanan laut yang tinggi sumber Vitamin D. Dimana ukuran 100 gr tiram mengandung 320 IU vitamin D. Selain itu, tiram juga merupakan sumber yang baik akan kandungan vitamin B12, seng, besi, mangan, selenium dan tembaga.

Jeruk

Segelas jus jeruk segar adalah cara terbaik untuk mendapatkan asupan vitamin D. Mengkonsumsi buah jeruk sangat baik karena dilengkapi dengan jumlah yang tinggi akan vitamin D. Satu cangkir jus jeruk berisi 100 IU VitaminD dan 120 kalori.

Produk kedelai

Ukuran 79 gram tahu menyediakan 581 IU vitamin D. Sedangkan untuk satu cangkir susu kedelai memberikan 338 IU vitamin D. Namun, susu kedelai juga tinggi kandungan kalsium, vitamin A dan vitamin E. Anda juga dapat mencoba kedelai yoghurt yang juga mengandung vitamin D.

Udang

Salah satu makanan laut yang mengandung tinggi akan vitamin D adalah udang, Bahkan mereka juga mengandung sumber yang baik asam lemak omega 3 dan protein. Anda dapat menikmati makanan laut ini tanpa khawatir berat badan bertambah. Udang adalah sumber yang baik juga mineral antioksidan, selenium.

Margarin

Margarin juga termasuk sumber makanan yang terdapat vitamin D, mereka sangat baik untuk diolah. Margarin juga mengandung jumlah asam lemak omega 3 dan asam tak jenuh tunggal yang menjadikannya pilihan yang baik untuk sarapan.

Krim asam

Krim asam yang mirip seperti mentega, krim ini terutama terkait dengan makanan ringan sehat. Tapi, tidak banyak yang tahu bahwa krim asam adalah salah satu sumber makanan yang kaya akan vitamin D. Untuk 1 sendok makan krim asam menyediakan 2 IU vitamin D serta menyediakan juga protein, potasium dan kalsium juga.

Oatmeal

sebagian besar produk gandum, oatmeal juga diperkaya dengan vitamin D. Gandum juga menyediakan vitamin serta mineral sehat bagi tubuh. Satu paket oatmeal menyediakan 154 IU vitamin D, sebesar 26% dari nilai harian. Pastikan Anda memeriksa label nutrisi sebelum membeli oatmeal kemasan.

Iklan

Post Author: Author