27 Sumber Makanan yang terdapat Vitamin B6 / Piridoksin

Untuk memenuhi asupan harian salah satu vitamin B kompleks yaitu vitamin B6, pastinya anda perlu mengetahui sumber makanan yang terdapat vitamin B6 cukup tinggi atau istilah lain disebut piridoksin, pyridoxamine, piridoksal, piridoksin fosfat, pyridoxamine piridoksin dan piridoksal fosfat. Terpenuhinya asupan akan vitamin ini bagi ibu hamil sangat baik untuk perkembangan serta pertumbuhan janin terutama pada otak. Nah, untuk orang dewasa tercukupi akan kandungan vitamin B6 ini dapat mencegah bermacam penyakit misalnya stroke dan penyakit jantung.

Sumber Makanan yang terdapat Vitamin B6

 

Adapun sumber makanan yang mengandung tinggi akan vitamin B6, yaitu :

Pisang

Buah yang satu ini mudah ditemukan diberbagai negara dan pastinya sangat baik untuk kesehatan tubuh. Buah ini juga terkenal dengan kandungan kalium didalamnya serta tinggi juga akan kandungan vitamin B6 yang baik bagi tumbuh kembang bayi. Tidak heran kalau bayi yang berumur 3 bulan bisa disarankan mengkonsumsi pisang.

Alpukat

Alpukat sangat banyak manfaatnya terutama bagi kecantikan. Tidak heran kalau produk kecantikan misalnya untuk melembabkan kulit menggunakan bahan dasar buah alpukat. Hal ini tidak terlepas dari kandungan vitamin E didalamnya serta juga termasuk sumber makanan yang terdapat vitamin B6 yang baik juga untuk kesehatan tubuh, dimana dapat mencegah berbagai jenis kanker seperti kanker mulut, kanker prostat dan kanker payudara. Nah ternyata juga dapat menjaga kesehatan mata, mencegah penyakit jantung dan stroke.

Tomat

Masih dalam jenis buahan, tomat yang tidak hanya tinggi akan vitamin A ternyata juga mengandung tinggi akan vitamin C dan piridoksin. Kandungan vitamin didalam buah ini dapat mencegah penyakit kanker terutama kanker prostat serta juga baik untuk kesehatan mata. Mengkonsumsi buah ini setiap hari dapat meningkatkan imunitas tubuh sehingga terhindar dari berbagai macam penyakit.

Melon

Berikutnya adalah buah melon yang ternyata tinggi akan kandungan air serta segar untuk dikonsumsi ini, juga termasuk sumber makanan yang terdapat vitamin B6 cukup tinggi. Mengkonsumsi buah ini dapat membuat anda terhindar dari dehidrasi tubuh serta menjaga tubuh dari berbagai penyakit.

Semangka

Buah ini juga termasuk sumber makanan yang terdapat vitamin B6 cukup baik. Tahukah anda? mengkonsumsi buah ini dapat melancarkan peredaran oksigen dalam tubuh serta dapat mengatasi sembelit pada ibu hamil.

Bayam

Jenis sayur ini sudah terkenal dengan manfaatnya yang dapat meningkatkan energi dalam tubuh. Jadi, apabila daya imun tubuh menurun, anda dapat mengkonsumsi sayur ini agar kembali bertenaga. Tidak hanya itu, mengkonsumsi sayur ini dapat mencegah sel abnormal, menurunkan tekanan darah tinggi, mencegah anemia, anti inflamasi, serta menyehatkan jantung. Sayur ini tinggi dengan berbagai kandungan nutrisi seperti zat besi, vitamin A, serat dan pastinya vitamin B6.

Kentang

Kentang juga sumber makanan yang terdapat vitamin B6 cukup tinggi. Ada baiknya mengkonsumsi kentang dengan cara direbus atau dikukus. Sebab bahaya kentang yang di goreng menyerap banyak minyak yang menjadikan kentang penuh akan kandungan minyak jenuh. Sehingga tidak baik bagi kesehatan yang dapat menyebabkan berbagai macam penyakit misalnya kanker, jantung serta stroke. Kentang jangan dipanasi kembali karena bersifat karsinogen.

Sawi

Sawi termasuk sumber makanan yang kaya serat. Mengkonsumsi sayur sawi setiap hari dapat mencegah pengeroposan tulang, menghentikan proses aterosklerosis serta mencegah serangan jantung dan mengontrol kadar kolesterol darah. Sawi yang termasuk sumber makanan dengan kandungan tinggi vitamin B6 adalah sawi putih dan sawi hijau.

Bunga Kol

Bunga kol yang hampir serupa dengan brokoli itu memiliki banyak manfaat Sangat baik dikonsumsi oleh ibu hamil dikarenakan bermanfaat untuk tumbuh kembang janin dengan demikian dapat terhindar dari cacat sejak dalam kandungan.

Brokoli

brokoli merupakan sayuran yang banyak sekali vitamin sehingga brokoli sangat baik bagi kesehatan. Nah, Brokoli bentuknya hampir serupa dengan kembang kol namun kembang kol memiliki warna putih tulang sedangkan brokoli berwarna hijau. Mengkonsumsi sayur ini dapat mencegah anemia, mencegah sembelit, menurun kolesterol, menyehatkan pencernaan. Sudah pasti mereka termasuk sumber makanan yang terdapat vitamin B6.

Paprika

Paprika umumnya dijadikan bumbu dalam berbagai masakan. Ada beberapa jenis paprika yaitu paprika merah, paprika hijau dan juga paprika kuning. Selain merupakan sumber makanan yang terdapat vitamin B6, paprika juga mengandung tinggi akan vitamin C sehingga paprika dapat digunakan dalam menjaga kekebalan sistem imun. Manfaat lainnya adalah paprika dapat digunakan dalam mencegah bakteri, menormal tekanan darah tinggi, serta menangkal radikal bebas.

Asparagus

Asparagus termasuk jenis makanan tinggi akan vitamin B6 dari jenis sayuran. Manfaat mengkonsumsi asparagus adalah mencegah berbagai jenis kanker, menangkal radikal bebas, sebagai zat diuretik serta anti penuaan dini.

Lobak

Lobak menyerupai wortel namun warnanya putih, rasa lobak sedikit pedas cocok digunakan sebagai tambahan bahan salad sayur yang menyegarkan. Sayur yang satu ini termasuk juga sumber makanan yang terdapat vitamin B6 cukup baik.

Kubis Cina

Manfaat dari mengkonsumsi kubis cina dapat mencegah pengeroposan tulang, mencegah serangan jantung serta menormalkan kolesterol darah. Kubis cina juga disebut mustard. Ada dua macam mustard yang tinggi kandungan vitamin B6, yaitu mustard putih dan mustard hijau.

Ikan Tuna

Ibu hamil dianjurkan untuk mengkonsumsi ikan tuna dikarenakan kandungan kaya dengan vitamin salah satunya vitamin B6.  Ikan tuna termasuk jenis ikan laut yang lengkap akan nutrisi. Bahkan memiliki kadar yang cukup tinggi akan vitamin B6 dibandikan dengan jenis ikan lainnya.

Ikan Cod

Ikan cod juga memiliki kandungan vitamin B6 namun kadarnya tidak sebanyak dengan kandungan yang ada di ikan tuna. Minyak ikan cod ini mengandung vitamin B6  serta mengandung omega-3 yang amat baik dikonsumsi terutama pada ibu hamil. Minyak ikan itu dapat digunakan sebagai kecerdasan otak janin sehingga janin tidak akan mengalami keterlambatan berfikir.

Ikan Salmon

Ikan yang mempunyai kandungan akan vitamin B6 yaitu ikan salmon. Ikan ini telah dipercaya amat baik jika dikonsumsi selama masa kehamilan sebab tinggi akan vitamin. Kandungan vitamin B6 untuk ukuran 3 ons ikan salmon sekitar 0,8 mcg. Ikan salmon juga tinggi kandungan vitamin B1, B2, B12 serta kaya dengan kandungan vitamin A.

Kacang-Kacangan

Di dalam kacang-kacangan memiliki kandungan tinggi akan vitamin B6 yang amat baik bagi kesehatan. Kacang yang tinggi akan vitamin B6 yaitu  kacang merah, kacang polong, kacang kedelai serta kacang hijau.

Biji Bunga Matahari

Biji ini biasanya jadi makanan cemilan dan salah satu makanan poko bagi binatang hamster. Biji bunga matahari tinggi juga akan kandungan vitamin B6. Dengan mengkonsumsi biji ini dapat mencegah serangan jantung karena tinggi juga dengan kandungan antioksidan.

Beras

Beras juga termasuk sumber makanan yang mengandung tinggi akan vitamin B6. Beras masuk dalam jenis padi-padian. Untuk penyajian 100 gram beras memiliki kandungan vitamin B6  4,07 mcg.

Sumber makanan yang terdapat vitamin B6 atau piridoksin lainnya adalah :

  • Wijen
  • Roti Gandum
  • Hati
  • Bawang Putih
  • Ayam
  • Buah kismis
  • Daging sapi
  • Kalkun

Kekurangan vitamin B6 dapat menyebabkan seseorang terkena insomnia, depresi dan cepat lelah. Bahkan bisa menyebabkan penyakit jantung dan anemia, karena salah satu fungsi dari vitamin b6 ini adalah membantu terbentuknya hemoglobin.

Iklan

Post Author: Author