6 Sumber dengan Makanan Vitamin B1, Tertinggi

 

makanan vitamin b1
Kacang termasukk sumber makanan vitamin B1

Vitamin B1 / Thiamin yang termasuk anggota vitamin B kompleks. Mereka dikenal dapat meningkatkan energi. Hal ini tidak terlepas akan fungsi vitamin B1 yang dapat melakukan konversi karbohidrat menjadi energi. Tidak hanya itu, vitamin B1 dapat membantu kerja otak lebih optimal. Ada banyak sumber makanan vitamin B1 untuk kesehatan tubuh. Namun, jangan berlebihan asupan agar tidak berdampak buruk bagi kesehatan. Begitu sebaliknya, kekurangan vitamin B1 bisa mengakibatkan sejumlah gangguan kesehatan seperti penyakit beri-beri. Ini termasuk penyakit yang menyerang saraf, serta menyebabkan gangguan kemampuan motorik seseorang yang diakibatkan polyneuritis.

Sumber dengan Makanan Vitamin B1

 

Ada banyak makanan yang mengandung kaya thiamin / vitamin b1, bisa sumber dari sayur dan buah-buahan. Adapun makanan yang mengandung tinggi akan vitamin B1 ini seperti diantaranya ikan, daging, sereal, biji, kacang, telur dan gandum.

Nanas

Buah nanas tumbuh subur di daerah dataran tinggi. Buah berwarna kuning bersisik ini memiliki kandungan vitamin B1 sebesar 0,08 mcg untuk ukuran 100 gram. Buah nanas ini sangat bermanfaat dalam mencegah stress.

Jeruk

Salah satu buah yang mengandung vitamin B1 selanjutnya adalah buah jeruk. Buah ini memiliki kandungan vitamin B1 sebesar 0,04 mcg untuk ukuran 100 gram. Tinggi rendahnya kandungan vitamin B1 tergantung juga jenis jeruk.

Anggur

Buah anggur ini juga termasuk sumber makanan vitaminn B1 yang dapat mengobati kelelahan dan hiploglikemi. Mereka termasuk sumber yang mengandung gula alami yaitu glukosa dan fruktosa. Selain itu, dapat membantu mencegah jantung koroner, dan mencegah penyerapan kolesterol LDL dalam darah, sebab memiliki kandungan saponin.

Semangka

Buah semangka mempunyai manfaat dalam melancarkan sirkulasi darah, membantu meningkatkan metabolisme, serta mencegah kerusakan syaraf. Buah ini memiliki banyak kandungan air dan pastinya memiliki kandungan vitamin B1.

Asparagus

Sayur asparagus  bisa dikonsumsi langsung atau bisa ditambahkan kedalam sup anda. Nah, sayur ini memiliki kandungan vitamin B1. Sayur ini memiliki manfaat dapat menurunkan berat badan serta menjaga sistem pencernaan.

Bayam

Sayur bayam memiliki banyak manfaat seperti anti peradangan, menurunkan hipertensi dan mencegah resiko kardiovaskular. Selain itu, bayam ini dapat membantu untuk mencegah osteoporosis dan penyakit diabetes. Bahkan mengkonsumsi sayur ini dapat meningkatkan energi.

Terong

Terong juga termasuk sumber makanan yang mengandung vitamin B1. Sayur ini juga memiliki banyak manfaat seperti menurunkan kolesterol LDL, memperlancar urin serta mencegah kanker.  Nah, sangat baik juga dalam menyembuhkan gangguan pencernaan dan batuk.

Paprika

Paprika ini termasuk cabai yang memiliki rasa pedas manis, yang juga termasuk sumber makanan vitamin B1. Manfaat paprika ini dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mencegah penyakit mata, meningkatkan produksi sperma pada pria, dan termasuk sumber antioksidan kuat.

Brokoli

Brokoli termasuk sayuran yang menyerupai jamur, sayur ini memiliki sumber makanan vitamin B1. Mereka memiliki banyak nutrisi yang baik bagi kesehatan tubuh seperti mencegah serta memperlambat sel kanker.

Wortel

Wortel termasuk sumber makanan yang mengandung beta karoten cukup tinggi, sayur ini memiliki kandungan vitamin B1 dan banyak manfaat bagi kesehatan selain untuk kesehatan mata, seperti menurunkan tekanan darah tinggi, mengatasi demam pada anak, serta dapat membantu mengatasi kram menstruasi.

Kacang Hijau

Kacang hijau juga mengandung vitamin B1, mereka dapat membantu dalam penyerapan protein bagi tubuh, dapat membantu meningkatkan nafsu makan, serta meningkatkan fungsi saraf.

Kacang Polong

Ada banyak kacang yang mengandung vitamin B1, salah satu kacang yang tinggi vitamin itu adalah kacang polong. Kacang ini dapat dijadikan sebagai sumber energi.

Biji-bijian

Biji-bijian termasuk kacang tanah, biji bunga matahari, kismis, kenari, termausk kacang yang memiliki sumber kandungan vitamin B1. Ada baiknya mengkonsumsi langsung kacang ini agar nutrisi tetap terjaga.

Kacang-kacangan

Kacang-kacangan termasuk kacang pinus, kacang pistachio, kacang macadamia, kacang kemiri memiliki kandungan vitamin B1 cukup tinggi. Mereka juga termasukk sumber makanan yang bermanfaat dalam meningkatkan energi.

Daging

Daging memiliki kandungan vitamin B1, bahkan kandungan itu lebih tinggi dari pada sayur dan buah. Termasuk jeroan, hati, daging sapi, bahkan daging yang rendah lemak juga tinggi sumber vitamin B1.

Ikan

Berikutnya sumber makanan vitamin B1 dari ikan, seperti ikan tuna dan salmon yang memiliki kandungan tinggi vitamin B1 atau thiamin, mereka juga termasukk sumber makanan yang mengandung asam lemak omega 3.

Telur

Telur termasuk sumber makanan yang juga memiliki kandungan vitamin B1. Makanan ini sering disediakan pada hidangan sarapan maupun dinner. Bahkan vitamin B1 dalam telur lebih tinggi dari pada daging sapi.

Sereal

Sereal termasuk sumber makanan yang mengandung vitamin B1. Makanan ini sering dijadikan sarapan pagi yang menyehatkan. Mengkonsumsi sereal dapat mengontrol berat badan.

Gandum

Kandungan vitamin B1 yang terdapat dalam gandum mengandung sekitar 4,47 mcg. Untuk itu gandum dapat anda konsumsi untuk mencukupi kebutuhan harian akan vitamin B1.

 

 

 

 

Iklan

Post Author: Author