30 Jenis Sumber Makanan dengan Tinggi Serat

Serat memiliki peran penting dalam metabolisme tubuh, termasuk dalam mengontrol berat badan serta menjaga kesehatan pencernaan. Lalu, apa saja jenis sumber makanan dengan tinggi serat yang musti anda konsumsi? Ada yang berasal dari jenis kacang-kacangan, sayuran dan masih banyak lagi.

Jenis Sumber Makanan dengan Tinggi Serat

 

Beberapa jenis sumber makanan dengan tinggi serat yang baik untuk pencernaan anda, diantaranya adalah :

Kacang hitam, Buncis dan Kacang lima

Kacang hitam, buncis, kacang lima menyediakan kandungan serat cukup tinggi. Ini bagus untuk melengkapi menu makanan diet anda. Kelebihan lain dari kacang mudah dicerna oleh tubuh, membuat anda akan merasa kenyang lebih lama dan mengontrol gula darah anda, membuat kacang ini sangat cocok buat anda yang ingin menurunkan berat badan atau mengelola diabetes. Nah, kacang yang mengandung sejumlah mineral yang baik bagi tubuh seperti magnesium, besi dan kalsium.

Artichoke

Artichoke termasuk jenis sumber makanan dengan tinggi serat, dan ini termasuk tinggi protein, magnesium dan vitamin C juga yang dimana dapat menyehatkan tubuh. Bahkan, sayur ini sangat baik dikonsumsi oleh tubuh.

Kacang lentil

Lentil sudah begitu popularitas karena manfaatnya bagi kesehatan tubuh. Kacang ini tinggi sumber protein dan juga serat, hal ini dapat membuat gula darah anda stabil dan membuat anda terasa kenyang lebih lama. Enaknya kacang ini diolah dengan cara direbus agar lebih bergizi.

Alpukat

Alpukat merupakan buah yang banyak mengandung nutrisi penting dalam tubuh. Salah satunya kandungan lemak tak jenuh ganda sehingga mengkonsumsi buah ini dapat menyehatkan pencernaan. Selain itu, buah ini mengandung tinggi serat yang membuat perut anda kenyang lebih lama.

Raspberry

Raspberry, blueberry dan blackBerry termasuk jenis sumber makanan dengan tinggi serat, serta tinggi akan antioksidan. Kandungan inilah yang dapat membantu melindungi diri dari radikal bebas serta menyehatkan pencernaan.

Plum

Plum termasuk makanan yang mengandung tinggi serat, tidak hanya itu saja plum juga mengandung banyak mineral dan vitamin salah satunya kalium. Sehingga, plum ini sangat baik untuk dikonsumsi. Serta plum cocok untuk garmis berbagai kue sebagai pengganti kismis.

Jagung

Jagung menyediakan banyak serat, dan sering digunakan sebagai pelengkap sayur. Jagung termasuk sayur yang tinggi karbohidrat. Jadi, baik untuk menyehatkan tubuh salah satunya pencernaan. Paling bagus jagung dikonsumsi dalam keadaan direbus.

Roti gandum 

Roti gandum tidak hanya sumber akan kandungan protein, tetapi juga tinggi akan kandungan serat serta rendah kalori dan karbohidrat. Roti ini baik untuk anda yang sedang menjalani diet. Cocok juga sebagai menu sarapan.

Gandum Pasta

Serupa untuk roti gandum, pasta gandum utuh juga menyediakan lebih banyak serat. Nah, gandum pasta ini ternyata cocok bagi anda yang sedang menjalani diet sehat karena pasta gandum mengandung tinggi serat, rendah kalori serta nol karbohidrat.

Brokoli

Selain menjadi salah satu makanan tinggi serat, brokoli adalah sumber yang fantastis vitamin penting, dan bahkan protein. Ini adalah salah satu makanan terbaik yang Anda bisa makan untuk meningkatkan kesehatan tubuh secara keseluruhan. Hal ini juga penuh dengan vitamin dan mineral, termasuk lebih banyak Vitamin C per ons daripada sebuah jeruk.

Quinoa

Quinoa atau biji gandum tidak hanya kaya serat makanan, juga kaya kandungan akan vitamin dan mineral. Quinoa adalah sumber yang baik dari protein serta serat, dan mineral yang dikandungnya sangat baik. Sebagai contoh, itu adalah sumber yang baik dari magnesium dan besi, dua mineral penting yang baik bagi kesehatan tubuh.

Kubis Brussel

Kubis Brussel memiliki kandungan serat. Kubis ini juga memiliki kandungan vitamin C sehingga sayur ini dapat mengobati sistem pencernaan serta meningkatkan sistem kekebalan Anda. Nah, menurut penelitian ternyata kubis ini bersifat antikanker karena kandungan antioksidan didalamnya sangat tinggi.

Keripik ubi jalar orange

Mengkonsumsi ubi jalar ini dapat mengontrol gula darah. Jadi, mengkonsumsi ubi ini cocok untuk penderita diabetes. Ubi ini sebenarnya lebih lambat untuk dicerna oleh tubuh karena kandungan tepung didalamnya. Ubi jalar adalah sumber yang baik dari beta-karoten yang membuatnya warna oranye yang terang. Ini adalah antioksidan kuat yang sering dikaitkan dengan penglihatan, tetapi juga dapat mencegaah kanker dan penyakit jantung.

Kubis

Kubis adalah sayur yang kaya akan kandungan serat, dan sering digunakan oleh orang yang ingin menurunkan berat badan atau sedang menjalani diet sehat. Nah, kandungan didalam kubis ini juga dianggap sebagai anti-kanker.

Bayam

Bayam memiliki kandungan mineral dan vitamin cukup tinggi seperti besi, magnesium, kalsium serta serat. Itulah kenapa bayam ini diilustrasikan sebagai penambah energi karena memang bayam dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Pir

Mengkonsumsi jus pir akan memenuhi asupan harian akan serat. Pada kenyataannya, pir ini mengandung sekitar 30 persen lebih kandungan serat dari apel. Pastikan mengkonsumsi pir segar bersama kulitnya. Karena sebagain besar kandungan serat terdapat pada kulit pir.

Kurma

Jika anda mempunyai gula darah tinggi, ada baiknya mempertimbangkan untuk mengkosumsi kurma. Tahukah anda? kurma juga tinggi serat, bahkan ia juga mengandung tinggi kalium yang dapat menjaga serta mengontrol tekanan darah anda.

Tepung kelapa

Dibuat halus oleh penggilingan, hingga padat kelapa yang telah memiliki lemak yang disingkirkan, tepung kelapa yang halus ini mengandung jumlah serat yang terbilang tinggi. sehingga membantu menjaga serta mengontrol berat badan Anda.

Almond

Jenis sumber makanan dengan tinggi serat terdapat dari kacang almond. Mereka yang memiliki banyak kandungan vitamin dan mineral seperti asam lemak tak jenuh tunggal, magnesium, dan vitamin E. Suatu riset menunjukkan bahwa tinggi asupan vitamin E dapat meningkatkan aktivitas antioksidan, yang dapat membantu melawan beberapa stres oksidatif yang terkait dengan kegiatan intensif.

Biji bunga matahari

Biji bunga matahari, kacang almond serta kenari memiliki kandungan tinggi serat serta tinggi akan vitamin E yang baik untuk kesehatan anda. Bahkan kandungan vitamin E dan selenium di dalamnya dapat menurunkan risiko diabetes tpe 2.

Pistachio

Kacang Pistachio sangat bermanfaat bagi kesehatan. Salah satunya baik untuk mempertahankan visi mata. Hal ini mengandung lutein, antioksidan karotenoid yang ada dalam kacang. Nah, kacang ini bisa meningkatkan kolesterol baik karena kandungan serat di dalamnya serta tinggi kalori.

Artichoke

Sejenis sayuran arthicoke ini juga memiliki banyak kandungan nutrisi yang penting bagi tubuh seperti kandungan vitamin K, folat serta tinggi vitamn C, sehingga baik untuk dikonsumsi ibu hamil. Nah, sayur ini tinggi kandungan serat yang baik untuk diet.

Ubi jalar

Kandungan indeks glikemik lebih rendah dari pada ubi jalar warna putih, ubi jalar termasuk sumber tinggi akan serat dan rendah kalori. Sehingga sangat baik untuk dikonsumsi oleh orang yang ingin menurunkan berat badan.

Iklan

Post Author: Author