50 Sumber Makanan yang Terdapat Sulfit, Pemicu Asma

Sulfit merupakan bahan kimia yang banyak sekali dipakai dalam mengawetkan minuman maupun makanan yang dikemas. Namu, Produk makanan yang di fermentasi akan dapat menimbulkan reaksi kimia yang mengaktifkan sulfit dengan cara alami. Untuk takaran pengawet sulfit pada tiap produk itu berbeda-beda. Makin banyak takarannya, makan akan makin membahayakan terutama yang memiliki alergi sulfit atau memiliki penyakit asma.

Gejala alergi sulfit

Alergi terhadap pengawet sulfit umumnya akan menimbulkan gelaja seperti serangan asama, sulit bernafas, batuk, dan dada terasa sesak. Ada lagi gejala yang jarang juga terjadi, alergi dapat menyebabkan biduran, bibir dan mulut bengkak, kulit gatal, sakit kepala serta ruam. Hati-hati kalau alergi semakin parah ada baiknya langsung ke dokter agar tidak terjadi hal yang tidak diinginkan.

Bagaimana sulfit dapat membuat asma kambuh?

Pengawet ini dapat menimbulkan serangan asma sebab terjadinya reaksi kimia itu berada dalam tubuh. Gas sulfur yang dihasilkan oleh Sulfit akan membuat saluran pernapasan mengalami iritasi serta menyempit sehingga anda kesulitan bernafas.

Sumber Makanan yang Terdapat Sulfit

 

Berikut dibawah ini sumber makanan yang terdapat sulfit, diantaranya adalah :

Minuman serta makanan yang takaran sulfit paling tinggi

Nah, berikut ini termasuk sumber makanan yang terdapat sulfit sulfit diatas 100 ppm. Orang yang memiliki alergi sulfit ataupun penyakit asma tidak disarankan untuk mengkonsumsinya.

  1. Buah yang dikeringkan seperti kismis , aprikot , cerri
  2. Minuman lemon yang dikemas
  3. Minuman anggur yang dikemas
  4. Wine
  5. Tetes tebu / molase

Minuman serta makanan dengan takaran sulfit tinggi

Berikut ini sumber makanan yang terdapat sulfit berkisar 50-90 ppm. Untuk penderita asma serta memiliki alergi sulfit untuk tidak mengkonsumsinya.

6. Kentang kering
7. Buah ceri kalengan
8. Cuka anggur (wine vinegar), bir, sari buah, serta teh
9. Buah dalam kaleng

Minuman serta makanan dengan takaran sulfit sedang

Sumber makanan yang terdapat sulfit sulfit sebesar 10-49 ppm , ada baiknya juga perlu dihindari oleh penderita asma serta alergi sulfit.

10. Makanan beku / cepat saji dalam kemasan
11. Selai buah
12. Asinan
13. Jus buah dalam kemasan
14. Minuman beralkohol
15. Minuman kemasan, terutama yang mengandung pewarna kimia dan perisa

Minuman serta makanan dengan takaran sulfit rendah

Bagi sejumlah orang yang mengalami alergi sulfit serta penyakit asma, minuman dan makanan yang memiliki takaran sulfit dibawah 10 ppm tidak akan menimbulkan gejala. Tapi yang mengalami peka sekali akan pengawet sulfit, ada kemungkinan dia akan mengalami sedikit gejala.

16. Gelatin
17. Saus Tomat
18. Saus samal
19. Mayones
20. Minuman bersoda
21. Buah tomat dan jeruk (kiwi, plum, anggur merah, mangga, dan berri.)
22. Sirup tinggi fruktosa
23. Udang
24. Buah cerri
25. Kerang (kepiting, lobster, tiram, remis, dan ikan)
26. Semua jenis makanan asin
27. Makanan dengan lemak jenuh tinggi (ayam, daging sapi, jeroan, minyak nabati)
28. Buah tomat dan jeruk (kiwi, plum, anggur merah, mangga, dan berri.)

Lemon atau jus Lemon buatan

Ada bagusnya anda menggunakan air jeruk nipis atau lemon. Jangan mengkonsumsi air lemon yang sudah dikemas. Ada baiknya anda membuat sendiri minuman tersebut dengan memeras lemon, agar hasil yang anda dapatkan akan lebih maksimal serta bisa di rasakan manfaatnya secara maksimal.

Telur

Makanan yang satu ini sudah sering kita konsumsi sehari-hari. Ya, telur ini memiliki banyak sekali kandungan nutrisi seperti protein, sulfur dan masih banyak lagi. Namun, telur termasuk sumber makanan yang terdapat sulfit yang tidak begitu banyak. Tapi ada baiknya anda mengkonsumsi telur tidak berlebihan, supaya tidak memberi dampak buruk bagi kesehatan anda.

Iklan

Post Author: Author