60 Sumber Makanan yang Mengandung Asam Amino Esensial

 

sumber makanan yang mengandung asam amino

Terdapat 3 macam asam amino yaitu asam amino esensial, asam amino kondisional dan asam amino non esensial. Asam amino esensial merupakan salah satu jenis asam amino yang diperlukan oleh tubuh, tapi tubuh manusia tidak bisa memproduksi secara langsung harus didapat dari sumber makanan yang mengandung asam amino esensial. Asam amino esensial ini terbagi menjadi beberapa macam yaitu lisin, valin, metionin, treonin, leusin, fenilalnin, triptofan, isoleusin serta histidin.

Asam amino merupakan kombinasi senyawa organik yang kemudian menjadi protein. Jika anda mengkonsumsi sumber makanan yang memiliki kandungan protein, maka kandungan ini yang terdapat pada makanan itu akan diurai. Nah, hasil penguraian inilah yang nantinya menghasilkan asam amino di dalam tubuh, dan bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Fungsi Asam Amino

“Adapun fungsi asam amino yaitu sebagai sumber energi tubuh,┬ámembantu pertumbuhan normal, menguraikan makanan, serta memperbaiki jaringan tubuh. Nah bila┬ákurang asam amino esensial diasumsi dengan malnutrisi protein untuk tubuh kita”

Sumber Makanan yang Mengandung Asam Amino Esensial

 

Berikut ini sumber makanan yang mengandung asam amino esensial. Mereka termasuk makanan yang dapat menghasilkan asam amino esensial diantaranya adalah :

ISOLEUSIN

Apabila anda ingin terpenuhi akan asam amino esensial jenis isoleusin, anda dapat mengkonsumsi putih telur. Selain sedikit akan kandungan lemak, kuning telur memiliki kandungan Isoleusin. Berikut daftar yang mengandung isoleusin :

  • Telur
  • Kalkun
  • Domba
  • Ayam
  • Ikan
  • Kepiting
  • Kedelai

LISIN

Berikutnya bila anda ingin terpenuhi akan kandungan lisin, anda bisa mengkonsumsi telur dan kalkun. Serta beberapa sumber makanan berikut :

  • Telur
  • Bayam
  • Kalkun
  • Rumput laut
  • Ikan nila

LEUSIN

Selain mengandung akan isoleusin dan lisin ternyata makanan ikan tuna dan rumput laut juga termasuk mengandung leusin. Tapi ada juga beberapa makanan yang mengandung akan asam amino esensial jenis leusin :

  • Kedelai
  • Ayam
  • Putih telur

VALIN

Sumber makanan yang mengandung akan valin terbilang tinggi yaitu telur. Tidak hanya telur yang mengandung akan valin, ada lagi beberapa makanan seperti :

  • Selada air
  • Rumput laut
  • Bayam
  • Kalkun

TREONIN

Sumber makanan yang mempunyai treonin cukup besar yaitu selada air dan sayur bayam. Selain itu, ada sejumlah makanan yang mengandung treonin :

  • Kedelai
  • Kalkun
  • Putih telur
  • Ikan nila

HISTIDIN

Makanan mengandung tinggi akan histidin yaitu sayur bayam dan selada air mentah. Apabila anda ingin terpenuhi akan histidin selain sayur selada dan bayam, ada lagi :

  • Kalkun
  • Kedelai
  • Putih telur

FENILALANIN

Guna memperoleh fenilalanin dengan kadar yang tinggi, Anda dapat mengkonsumsi sejumlah daging. Seperti :

  • Daging kalkun
  • Domba
  • Sapi
  • Daging sapi muda
  • Tepung biji kapas
  • Biji kapas
  • Tepung wijen
  • Salmon

TRIPTOFAN

Daging rusa dan singa laut juga termasuk sumber makanan yang termasuk mengandung triptofan cukup tinggi. Namun, jarang mungkin tidak terdengar orang yang makan dua daging ini. Tapi, memang sulit untuk menemukannya. Tapi, ada sejumlah makanan yang lain yang termasuk mengandung triptofan yaitu :

  • Kedelai
  • Bayam
  • Rumput laut
  • Kalkun
  • Putih telur

METOININ

Makanan yang termasuk mengandung asam amino jenis metionin yang cukup tinggi itu putih telur, yang pastinya baik bagi tubuh anda. Ada beberapa jenis makanan yang juga memiliki kandungan metoinin yaitu :

  • Kalkun
  • Ayam
  • Kepiting
  • Tuna
  • Lobster
Iklan

Post Author: Author