Sumber Makanan yang Mengandung Kalium / Potasium tinggi

Kalium merupakan mineral yang cukup penting perannya sebagai elektrolit dalam tubuh, dimana kinerjanya mengirimkan suatu sinyal listrik ke semua area dalam tubuh. Nah, mineral kalium ini tidak dapat diproduksi sendiri oleh tubuh, untuk mengatasi hal ini anda bisa mengkonsumsi sumber makanan yang mengandung kalium / potasium tinggi. Anda juga tidak perlu takut dampak dari kekurangan dan kelebihan kalium karena ginjal akan mengatur sendiri akan kadar kalium yang diperlukan oleh tubuh, bila berlebih maka kalium ini akan dikeluarkan melalui urin.

Kalium memiliki peran penting untuk menjaga organ dalam tubuh termasuk jantung dan sistem syaraf. Sumber makanan yang mengandung kalium mudah ditemukan pada buah, sayuran, daging dan makanan sumber tepung. Kebutuhan kalium untuk orang dewasa sekitar 4700 mg / hari atau minimal 2000 mg/hari.

Sumber Makanan yang Mengandung Kalium

 

Beberapa sumber makanan yang mengandung kalium atau potasium tinggi, diantaranya adalah :

Sukun

Nah, buah sukun yang tinggi akan serat ini dapat menjaga kesehatan usus ini ternyata juga tinggi akan kaliumnya, untuk 100 grm mengandung 1065 mg. Tingginya kandungan kalium ini bermannfaat dalam mengatur sistem kerja syaraf serta jantung. Adapun manfaat lainnya dari buah sukun adalah dapat mengontrol kadar gula darah, mencegah kanker usus, menurunkan kolesterol jahat serta dapat menyehatkan kulit dan rambut.

Alpukat

Buah alpukat merupakan salah satu buah yang tinggi akan kandungan lemak omega 6, yang dimana baik untuk mengurangi serangan penyakit jantung dan stroke. Nah, bahkan buah ini juga kaya akan asam oleat tak jenuh yang membuat kolesterol tetap stabil. tidak terkecuali dengan kandungan kalium yang tinggi didalamnya dapat menjaga kesehatan jantung. Buah ini juga mengnadung asam folat atau vitamin B9 yang dimana dapat menambah pembentukan sel darah merah, sehingga baik untuk ibu hamil.

Kurma

Buah atau biji kurma ini berasal dari kawasan timur tengah yang mengandung tinggi serat dan asam amino sehingga dapat menyehatkan pencernaan dengan begitu dapat terhindar dari sembelit. Nah, kurma ini memiliki kandungan tinggi kalium yang baik untuk sistem syaraf tubuh dan kerja otak. Bahkan anda yang ingin mengatasi anemia dapat mengkonsumsi buah yang juga tinggi akan zat besi ini. Didalam kurma juga terdapat mineral seperti magnesium, selenium, tembaga dan mangan yang cukup baik bagi kesehatan tulang.

Markisa

Buah markisa ini memiliki kandungan vitamin C cukup tinggi sehingga akan merasa ada rasa asam. Buah ini juga tinggi akan mineral seperti zat besi, kalium dan magnesium yang dimana sangat berguna untuk mengatur peredaran darah pada jantung serta membantu kinerja fungsi otot motorik dan sistem syaraf tubuh. Bahkan kandungan kaliumnya dapat mengatasi insumnia serta menyehatkan lambung.

Jambu merah

Buah yang satu ini memiliki cita rasa manis serta menyegarkan. Jambu merah ini biasa dikonsumsi dengan cara jus dan pastinya sangat bermanfaat bagi kesehatan. Jambu ini memiliki kandungan antioksidan vitamin C yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh serta mencegah radikal bebas. Kandungan kalium di dalam buah jambu merah ini begitu bermanfaat dalam mencegah tubuh kekurangan elektrolit. Mineral yang satu ini bertindak dalam mengatur kerja otot serta jantung. Tidak hanya itu jambu merah juga tinggi kandungan likopen yang dapat menangkal radikal bebas serta mencegah pertumbuhan sel kanker.

Srikaya

Buah ini mempunyai biji yang cukup banyak serta tinggi vitamin C yang bertindak untuk menangkal radikal bebas serta melindungi tubuh dari berbagai macam penyakit berbahaya. Buah ini juga memiliki kandungan mineral magnesium serta kalium yang dapat melindungi serta menjaga sistem kerja otot  dalam tubuh. Nah, manfaat selanjutnya dari buah srikaya adalah kandungan seratnya dapat mengatasi sembelit, menjaga tekanan darah menyeimbangkan kadar air dalam tubuh. Mengkonsumsi buah ini juga dapat mengatasi anemia karena tinggi akan zat besi.

Pisang

Buah selanjutnya ini mudah diolah dengan varian makanan adalah pisang. Kandungan kalori tinggi dalam pisang masih kategori aman bagi anda yang menjalani diet. Kandungan kalium dalam buah pisang menjaga sistem kerja otot jantung dan syaraf. mengkonsumsi pisang sangat baik bagi semua golongan usia karena mudah dicerna oleh usus dan baik untuk pencernaan.

Semangka 

Buah ini tinggi akan kandungan air yang baik untuk mencegah dehidrasi dan dapat mengatur ketersediaan eletrolit tubuh. Nah, buah ini dapat membantu peredaran darah. Kandungan kalium dalam buah semangka ini cukup tinggi dimana dapat merelaksasi sistem jantung dan dapat mencegah serangan stroke.

Pir

Buah pir merupakan buah asal cina. buah ini mengandung tinggi anti alergi yang mana dapat mengatasi berbagai jenis alergi. Pir ini juga mengandung serat yang terbilang tinggi yang dapat mengatasi serta mencegah masalah pencernaan. Tidak hanya itu buah ini juga memiliki kandungan anti karsinogen yang dapat mengatasi hipertensi dan gejala stroke. Nah, ada beberapa manfaat dari buah pir ini yaitu buah ini memiliki kandungan vitamin C yang bagus dalam mencegah infeksi bakteri serta kuman dan juga menangkal radikal bebas. Lalu, buah pir ini juga mengandung pektin yang bertindak mengontrol kolesterol dalam tubuh. Terakhir kandungan mineeral kalsium serta kalium dalam pir ini dapat mecegah cederaa otot, menormalkan denyut irama jantung yang dirasakan tidak teratur.

Pepaya  

Buah pepaya ini juga terdapat kandungan kalium cukup tinggi dimana dapat mengatasi masalah yang berhubungan dengan jantung serta dapat mengatur irama denyut jantung dan bisa juga mengatasi penyakit yang disebabkan kelebihan sodium dalam tubuh. Didalam pepaya ini juga mengandung flavonoid dan lutein yang dapat menangkal serangan radial bebas serta dapat menjaga tubuh dari penyakit paru-paru.  Buah pepaya juga memiliki kandungan riboflavin, asam folat, thiamin yang bertindak dalam membantu metabolisme serta mengatasi gangguan kekebalan tubuh.

Kiwi   

Buah selanjutnya yang juga kaya kandungan kalium adalah kiwi. buah ini memiliki tekstur daging yang lembut serta segar. Kandungan kalium didalam buah kiwi ini banya manfaatnya diantaranya yaitu dapat menjaga sistem syaraf, memiliki efek yang menenangkan membuat anda tidur lelap, menurunkan tekanan darah, menyehatkan usus, mengatasi sembelit, menormalkan detak jantung, serta mengatasi berbagai masalah berkaitan dengan jantung.   Buah kiwi ini juga memiliki kandungan vitamin C cukup tinggi yang merupakan antioksidan baik bagi tubuh yang dapat menangkal radikal bebas serta meningkatkan kekebalan tubuh.

Mangga  

Mangga ini memiliki kandungan beta carotene sehingga warnanya kuning yang dapat memberikan kesehatan bagi indera mata. Selain itu, mangga ini juga memiliki kandungan antioksidan yang mampu melawan radikal bebas. Nah, pastinya mangga memiliki kandungan kalium yang bermanfaat sekali dalam mengatasi gangguan seperti detak jantung, otot dan sistem syaraf dalam tubuh. Kandungan kalium yang terdapat pada buah mangga bisa membantu tubuh mengatur persediaan cairan tubuh dengan begitu tubuh tidak mudah lemak dan lelah.

Seledri

Seledri termasuk jenis sayuran hijau yang umumnya menjadi bahan tambahan salad dan sup. Nah, seledri ini tinggi akan kalium yang dapat melebarkan pembuluh darah, mengurangi serta menurunkan tekanan darah. Sehingga baik dikonsumsi untuk menjaga kesehatan jantung. Tidak hanya itu saja, seledri ini juga tinggi akan vitamin C yang dapat meningkatkan kekebalan tubuh. Ada lagi manfaat dari menkonsumsi sayur yang satu ini yaitu dapat memperbaiki sistem arteri dan pembuluh darah pada otak dan jantung.

Kentang 

Kentang yang merupakan jenis sayuran yang mudah diolah. Kandungan nutrisi dalam kentang baik juga untuk kesehatan tubuh terutama terdapat kandungan vitamin C antioksidan ini akan menjaga sistem daya tahan tubuh serta meminimalisir resiko penyakit kanker. Ada juga kandungan kaliumnya efektif mengatasi hipertensi dan mengatur kadar kolesterol dalam darah. Selain itu, kentang memiliki kandungan vitamin B6 yang dapat menjaga fungsi syaraf serta otak. Pastinya baik juga dikonsumsi untuk mengatasi depresi ataupun tekanan pikiran.

Rebung

Rebung yang masuk kategori sayuran ini berasal dari akar bambu. Rasanya manis dan juga renyah ini tinggi serat dan rendah akan kalori jadi sangat baik untuk anda yang ingin menurunkan berat badan. Selain itu, kandungan serat ini baik juga untuk kesehatan pencernaan dan dapat menurunkan kolesterol. Nah, dalam rebung ini terdapat kandungan vitamin B, niasin serta riboflavin yang diyakini dapat membantu memperlancar sistem metabolisme. Pastinya terdapat juga kandungan kalium serta tembaga dalam rebung yang dapat menjaga kesehatan sistem syaraf, membantu mengatur detak jantung serta melawan efek penumpukan sodium dalam tubuh.

Buncis

Jenis sayuran kacangan yang memiliki warna hijau ini juga tinggi serat yang dapat mengatasi sembelit, menjaga kesehatan sistem pencernaan, serta menurunkan kolesterol jahat dalam tubuh anda. Nah, dalam buncis ini ada kandungan bernama isoflavon yang dapat meminimalisir resiko kanker payudara karena tinggi akan kandungan sterol dan ada juga kandungan vitamin B kompleks yang dapat membantu sistem metabolisme tubuh serta sistem kerja enzim dalam tubuh. Apalagi kandungan kalium pada buncis dapat menjaga sistem cairan didalam tubuh serta membantu menjaga sistem kesehatan jantung.

Bok Choy

Sayuran yang satu ini berasal dari negeri ginseng. Sayur ini tidak boleh dimasak terlalu lama karena akan mudah hilang kandungan nutrisi didalamnya. Kandungan kalium dalam sayur bok choy ini dapat menjaga sistem kerja otot serta memelihara kesehatan tubuh. Kemudian ada kandungan asam folat yang dapat membantu DNA dalam menghasilkan sel darah merah. Kandungan vitamin A dan vitamin K dalam bok choy yang bermanfaat dalam memelihara kesehatan mata dan menjaga sistem perkembangan sel .

Talas

Talas yang merupakan jenis umbian. Bagian yang dimanfaatkan adalah daun, batang dan daging umbi. Kandungan seratnya dapat mengatasi gangguan pencernaan, menjaga kesehatan jantung serta dapat menurunkan berat badan. Selain itu, ada kandungan vitamin E yang dapat melawan radikal bebas penyebab pertumbuhan sel kanker. Selanjutnya, ada kandungan kalium yang dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi.

Ubi Jalar

Ubi jalar ini makanan yang enak dan gurih memiliki kandungan tinggi serat yang dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan, penyakit jantung dan dapat mencegah sembelit. Dalam ubi jalar ini juga ada kandungan kalium yang dapat menjaga fungsi otot, syaraf, membantu sistem detak jantung dan memelihara kesehatan jantung. Nah, kandungan antioksidan didalam ubi jalar ini cukup tinggi yang dapat menangkal radikal bebas serta meminimalisir potensi serangan jantung.

Labu Kuning 

Labu sering dijadikan properti untuk hari haloween. Tahukah anda? bahwa labu kuning ini memiliki banyak kesehatan. Hal ini karena banyaknya kandungan nutrisi dari labu ini baik untuk tubuh. Salah satu kandungannya yaitu tinggi akan serat yang dapat menyehatkan pencernaan, membantu tubuh untuk menyerap nutrisi makanan serta mencegah penyakit jantung. Pastinya tinggi juga akan kandungan kalium yang dapat melindungi otot, menjaga sistem kerja jantung serta warna kuning pada labu ini dapat mencegah dan mengurangi resiko kanker paru-paru.

Lobak putih

Lobak putih termasuk jenis sayuran yang hidup di area udara dingin. Lobak mempunyai kandungan senyawa antosianin dan fitookimia yang dapat berperan dalam mencegah berkembangnya sel kanker. Selain itu lobak juga memiliki kandungan vitamin C sebagai antioksidan pada tubuh.

Lobak putih ini memiliki kandungan kalium yang dapat mengatur serta menurunkan tekanan darah, dan juga dapat mencegah berbagai macam penyakit yang disebabkan karena gangguan jantung. Selanjutnya, lobak ini juga tinggi akan serat yang baik untuk dikonsumsi penderita diabetes. Menakjubnya lagi kandungan senyawa dalam sayur ini dapat mengurangi penyakit infeksi akibat gangguan kuman dan bakteri misalnya flu.

Sawi

Sawi merupakan sayuran hijau yang umum kita jumpai seperti jenis sawi hijau dan putih. Sayur ini memiliki kandungan kalium baik bagi sistem pencernaan serta dapat  mengatur detak jantung. Sawi juga mengandung fosfor yang baik untuk tulang dan gigi. Tidak hanya itu, sayur sawi juga memiliki kandungan magnesium dan kalsium yang bagus dalam menjaga sistem kerja otot dan syaraf.

Kedelai

Salah satu jenis kacang-kacangan yaitu kedelai yang sering dijadikan bahan olahan seperti tahu, tempe dan susu kedelai. Sebagai sumber protein nabati yang mencukup akan asam amino esensial yang begitu penting bagi tubuh. Perlu diketahui juga kedelai tidak mengandung kolesterol, sudah pasti dapat menurunkan kolesterol jahat dan kandungan kaliumnya dapat menjaga kesehatan jantung.

Kacang Merah

Pastinya tidak asing lagi mendengar kacang merah. Rasanya yang gurih dan nikmat untuk dikonsumsi sangat baik bagi kesehatan kita. Hal ini tidak terlepas dari kandungan seperti vitamin B, magnesium, asam folat dan pastinya kalium yang sangat bermanfaat dalam kesehatan jantung, pembentukan sel darah merah dan sebagia penambah energi kita

Edamame

Edamame merupakan jenis kedelai asal Jepang. Edamame memiliki kandungan tinggi potein yang baik untuk meningkatkan stamina tubuh dan juga rendah akan kandungan lemak. Bagi anda yang sedang menjalani program diet, kacang satu ini bisa jadi pengganti cemilatn anda karena tinggi serat dan rendah kalori. Jenis kedelai ini mengandung magnesium dan kalium cukup tinggi yang dapat menjaga kesehatan gigi dan tulang, serta baik bagi sitem kerja syaraf dan otot.

Kacang hitam

Kacang hitam terkenal di indonesia karena merupakan salah satu komoditi petanian bagi masyarakatnya. Rasanya yang renyah memiliki banyak kandungan seperti zat besi, kalsium dan kalium yang amat baik untuk menjaga kesehatan jantung, menambah darah (mengatasi anemia), kesehatan tulang serta gigi. Bagi anda yang sedang diet, kacang merah bisa jadi cemilan yang kandungan akan serat dan proteinnya cukup tinggi, serta baik untuk pencernaan anda sehingga dapat terhindar juga dari semberlit.

Almond

Kacang almond merupakan jenis kacangan yang diolah berbagai makanan. Kacang ini cukup terkenal di Eropa dan Timur tengah sebagai cemilan. Kandungan akan kaliumnya dapat menurunkan kolesterol, menjaga kesehatan jantung. Kacang ini kaya juga akan kandungan tembaga, magnesium, serta vitamin E yang baik untuk kesehatan tulang, gigi, kesehatan reprosuksi, rambut serta kulit.

Kacang Mete 

Kacang mete termasuk jenis kacangan yang hasil biji buah jambu monyet. Mengkonsumsi kacang ini dapat terhindar dari serangan radikal bebas serta mencegah penyakit kanker. Hal ini bukan tanpa alasan mengingat kacang mete kandungan kalori, mineral, vitamin serta bahan fitokimia.

Kacang ini juga tinggi kandungan asam lemak oleat yang memiliki peran dalam mengontrol kadar kolesterol serta menyehatkan jantung. Tak hanya itu kandungan zat besi, magnesium serta kalium yang terdapat dalam kacang ini dapat mencegah anemia serta gangguan tulang.

Ikan salmon

Ikan salmon termasuk jenis ikan yang penyajiannya mentah untuk khas makanan  Jepang. Ikan ini banyak dijumpai pada supermarket dalam kemasan potongan segar. Mengkonsumsi ikan salmon untuk segala jenis olahan tanpa disadari sangat baik bagi kesehatan tubuh. Nah, kandungan kalium yang terdapat pada ikan salmon memiliki peran dalam meningkatkan kesehatan jantung.

Ikan salmon juga mengandung tinggi protein serta asam amino esensial, dimana memiliki peran untuk menambahk tenaga. Menakjubnya lagi ikan ini juga mengandung lemak sehat yang bagus dalam mengontrol kadar kolesterol serta meningkatkan fungsi memori dan kinerja otak.

Satu lagi yang menarik dari kandungan ikan salmon yaitu kalium dan zat besi didalamnya dapat menyeimbangkan detak jantung, membantu produksi sel-sel darah merah dan potensi hipertensi.

Ikan sarden

Ikan sarden yang memiliki tekstur daging yang empuk serta memiliki bentuk yang kecil ini ternyata memberikan anda kesehatan tubuh yang menakjubkan bila mengkonsumsinya. Kandungan lemak sehat didalamnya dapat mengontrol kadar kolesterol serta mencegah penyakit jantung. Tidak hanya itu, kandungan kalium dan kalsium yang terdapat pada ikan sarden ini bagus untuk mencegah stroke dan penyakit jantung. Kemudian, terdapat juga vitamin D yang baik untuk kesehatan gigi dan tulang anda.

Susu

Susu yang termasuk jenis olahan dari protein berasal dari hewan ini sangat baik bagi kesehatan. Nah, lemak yang terdapat pada susu sapi baik untuk anda yang sedang menjalani diet karena dapat menurunkan kadar kolesterol dan dapat memberikan asupan energi yang baik bagi kinerja metabolisme tubuh. Susu yang mengandung tinggi akan vitamin D ini baik sekali untuk menjaga kesehatan gigi dan tulang. Lalu, kandungan kalium, kalsium serta magnesium didalamnya baik untuk kesehatan syaraf dan otak.

Ikan tuna

Ikan tuna  yang umum dijumpai dalam bentuk kemasan kaleng ini termasuk jenis ikan tuna yang segar dan menyehatkan. Nah, tuna ini juga memiliki kandungan merkuri cukup tinggi karena habitatnya yang dilaut.

Ikan ini mengandung tinggi akan protein yang baik bagi sistem metabolisme tubuh dan memberikan sumber energi terbaik.  Lalu, kandungan asam lemak dan kalium didalam ikan ini dapat meminimalisir penyakit stroke dan jantung.

Kandungan asam lemak omega 3 serta mengandung tinggi vitamin B12 didalam ikan ini dapat menjega tekanan darah yang berakibat pada hipertensi, serta dapat mengontrol kadar gula darah dan dapat melebarkan pembuluh darah.

Ikan lele

Ikan ini sangat umum ditemukan pada pasar tradisional serta banyak yang membuat ternak ikan ini. Ikan ini rendah kalori sehingga baik bagi anda yang sedang menjalani progam diet. Tidak hanya itu, ikan ini juga mengandung asam lemak omega 3 yang menyehatkan jantung  serta mengontrol kadar kolesterol dan mencegah segala macam penyakit peradangan. Nah, selanjutnya ikan lele tinggi akan kandungan kalium yang baik bagi detak jantung.

Telur

Sumber makanan yang mengandung tinggi akan kalium selanjutnya adalah telur. Makanan yang menjadi favorit masyarakat ini sangat menyehatkan dan mudah diolah. Mengkonsumsi telur setelah beraktivitas sangat baik karena dapat mengembalikan energi tubuh.

Kandungan zat besi dalam telur dapat mengatasi rasa lelah dan sakit kepala. untuk kandungan kalium yang ada dalam telur ini memang tidak begitu banyak seperti buah pisang, namun dapat menjaga sistem kerja otot dan syaraf.

Menakjubkan lagi kandungan antioksidan seperti vitamin A, vitamin B12 dan vitamin E didalamnya sangat baik bagi anda yang menjalankan diet.

Iklan

Post Author: Author