20 Manfaat Konsumsi Kol / Kubis untuk Kesehatan Tubuh

Kembang kol atau kubis adalah sayuran yang termasuk dalam spesies “Brassica oleracea“, yang juga termasuk kubis, kubis Brussel, kale, brokoli dan collard hijau. sayuran berasal dari Mediterania Timur Laut dan sebagian besar dibudidayakan negara di dunia. Sayur ini memiliki kepala putih, tangkai dan dikelilingi oleh daun hijau tebal yang membentuk seperti bola. Namun, tangkai dan daun dibuang dan hanya kepala (dadih putih) yang dimakan. Kembang kol dapat dikonsumsi dalam bentuk mentah, dimasak atau acar, untuk mendapatkan kandungan gizi tinggi dalam kol ada baiknya mengkonsumsi mentah. Ada banyak manfaat konsumsi kol untuk kesehatan tubuh anda salah satunya meningkatkan imunitas tubuh.

Manfaat konsumsi kol untuk kesehatan tubuh

 

Ada beberapa manfaat konsumsi kol untuk kesehatan tubuh yang pastinya penting untuk diketahui, diantaranya adalah :

Menjaga kesehatan jantung

Sayur kol (kubis) adalah sumber sayuran yang dapat memberikan kesehatan bagi jantung. Ini berarti membantu dalam menjaga jantung dan sistem kardiovaskular. Kandungan allicin dalam sayur kol ini dikenal untuk menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko stroke.

Menurunkan kadar kolesterol

Manfaat konsumsi kol termasuk juga sumber yang kaya serat. Kandungan ini membantu dalam menurunkan kadar kolesterol jahat LDL dalam tubuh, dan mempertahankan kadar kolesterol baik HDL dalam tubuh.

Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Kembang kol juga mengandung antioksidan. Kandungan ini memiliki banyak manfaat termasuk bertindak sebagai agen anti inflamasi dan mereka membantu membangun sistem kekebalan tubuh. Kembang kol juga mengandung selenium dan vitamin C, yang keduanya bekerja sama untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Baik untuk perkembangan janin

Manfaat konsumsi kol juga membantu perempuan hamil. Karena kaya folat dan juga vitamin seperti vitamin A dan vitamin B, ini membantu dalam pertumbuhan sel. Hal ini membantu dalam perkembangan yang baik bagi janin dalam rahim.

Sumber tinggi kalsium

Kembang kol juga mengandung kalsium yang memiliki banyak manfaat. Kalsium membantu untuk membuat tulang dan gigi makin kuat bersama dengan banyak fungsi penting lainnya seperti transmisi impuls saraf.

Sumber yang juga tinggi Mineral

Kembang kol mengandung seng, mangan, fosfor, magnesium dan juga selenium dan natrium. Dimana mereka berperan dalam :

  • Seng : membantu perbaikan sel-sel rusak dan mempercepat penyembuhan luka.
  • Magnesium : membantu kelenjar paratiroid dalam produksi hormon yang diperlukan untuk tulang agar berfungsi secara normal.
  • Fosfor : membantu dalam memperkuat tulang.
  • Selenium : membantu fungsi sistem kekebalan tubuh lebih baik.
  • Natrium : membantu keseimbangan cairan dalam tubuh.
  • Mangan : membantu dalam membuat dan mengaktifkan enzim

Mengurangi risiko kanker

Manfaat kol juga membantu dalam mengurangi risiko kanker seperti kanker paru-paru, kanker payudara, kanker kandung kemih. Banyak sayuran yang dikaitkan dengan meminimalisir risiko kanker seperti brokoli, kangkung dll, termasuk kol.

Menurunkan berat badan

Kembang kol juga bermanfaat dalam membantu penurunan berat badan. Kembang kol mengandung vitamin C yang merupakan elemen penting untuk membakar lemak. Dan juga mengandung folat yang akan membantu dalam penurunan berat badan. Satu cangkir kembang kol berisi sekitar 30 kalori.

Mendetoksifikasi tubuh

Manfaat kol / kubis membantu tubuh untuk mengaktifkan enzim dalam hati yang membantu detoksifikasi banyak organ, sehingga melindungi sistem dari segala penyakit.

Meningkatkan vitamin K

Kol mengandung vitamin K berperan dalam pembentukan tulang karena membantu juga dalam pembentukan sel-sel tulang. Bukan hanya itu, jika tidak ada cukup vitamin K dalam tubuh, akan mengalami pendarahan . Hal ini karena vitamin k berperan penting dalam koagulasi darah.

Menetralisir racun

Glucosinolates dan tiosianat, terdapat dalam kembang kol, meningkatkan kemampuan hati untuk menetralisir zat yang berbahaya.

Baik dikonsumsi bagi penderita kanker

Zat sulforaphane yang ada dalam kembang kol, dapat menghambat kanker dan juga menghentikan penyebaran sel-sel kanker, bahkan pada tahap akhir dari pertumbuhan mereka. Penelitian telah menunjukkan bahwa kembang kol mengandung bahan fitokimia tertentu yang dapat membantu mengurangi risiko beberapa jenis kanker genetik.

Anti aging

kembang kol mengandung tinggi antioksidan, yang bekerja sebagai agen anti-penuaan kulit.

Termasuk sumber vitamin C dan Mangan

Vitamin C dan mangan yang berlimpah dalam kembang kol, adalah antioksidan kuat, yang  membantu dalam meningkatkan jumlah oksigen ke dalam darah dan mempercepat metabolisme tubuh. Dengan begitu dapat mempermudah racun berlebih keluar dari tubuh, kulit menjadi sehat, jika jumlah racun dalam darah berkurang. Sejumlah tanda-tanda kulit adalah, jerawat, kulit terkelupas, bintik-bintik gelap, keriput, kutil, tahi lalat dan ruam.

Meningkatkan pertumbuhan rambut

Manfaat kol juga dapat membantu pertumbuhan rambut lebih baik. Vitamin, mineral dan nutrisi lainnya berguna yang secara alami terdapat dalam kembang kol seperti vitamin A, vitamin E, vitamin C, vitamin K, natrium, kalium, kalsium, mangan, seng, lemak, niasin, tembaga dan besi.

Mengatasi rambut rontok

Mengkonsumsi kembang kol secara teratur dapat membantu mengatasi rambut rontok. Vitamin dan mineral membantu tubuh secara alami menyembuhkan dan mempercepat proses perbaikan tubuh, termasuk pemulihan dari rambut rontok.

Mengatasi kulit kepala kering dan gatal

Kulit kepala kering dan gatal juga termasuk hasil dari tubuh yang kurang akan salah satu nutrisi penting. Solusi untuk mengatasi ini adalah dengan mengkonsumsi kembang kol yang kaya nutrisi untuk rambut.

Iklan

Post Author: Author