manfaat konsumsi tuna

16 Manfaat Konsumsi Tuna untuk Kesehatan Tubuh

Ada banyak manfaat konsumsi tuna untuk kesehatan tubuh seperti dapat membantu merangsang perkembangan dan pertumbuhan, kardiovaskular, mengontrol kolesterol darah, mencegah hipertensi, menurunan berat badan, menjaga kesehatan kulit, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, meningkatkan energi, mencegah kanker, mencegah anemia, mengurangi peradangan, melindungi berbagai penyakit ginjal dan menghambat kerusakan membran sel.

Ikan ini memiliki rasa yang lezat, popular hampir diseluruh dunia karena ia komponen sehat pengganti yang ideal untuk daging merah. Tuna milik keluarga yang serupa dari ikan sebagai albacore dan bonito, yang termasuk keluarga Scombridae, yang biasa disebut kelompok makarel. Namun, tuna memiliki suku, disebut Thunnini. Ini “suku” berisi 15 spesies tuna, yang sebagian besar dinikmati di seluruh dunia dalam beberapa jenis tradisi kuliner.
Kandungan Nutrisi Ikan Tuna
Banyak manfaat kesehatan dari ikan tuna tidak terlepas dari vitamin, mineral, nutrisi, dan senyawa organik lain yang ditemukan di ikan yang lezat ini. Ini termasuk sumber makanan yang mengandung protein dan antioksidan, tanpa banyak lemak jenuh atau natrium. Ini juga memiliki tingkat mengagumkan akan selenium, dan jumlah yang baik dari fosfor, zat besi, magnesium, dan kalium. Dalam hal vitamin, ada banyak vitamin B12 dan niacin, serta jumlah yang baik dari vitamin B6 dan riboflavin. Sekarang, mari kita menjelajahi lebih dari manfaat kesehatan dari ikan tuna yang komponen ini memberi.

Manfaat Konsumsi Tuna untuk Kesehatan

 

Berikut ini manfaat konsumsi tuna untuk kesehatan tubuh, diantaranya adalah :

Kesehatan jantung

Manfaat konsumsi tuna untuk kesehatan yang paling umum adalah dampak yang signifikan terhadap kesehatan jantung, seperti mengurangi penyakit jantung koroner. Ikan tuna memiliki kandungan sangat tinggi akan asam lemak omega 3 dan omega 6, yang membantu mengurangi kolesterol jahat dalam arteri dan pembuluh darah.

Tekanan darah

Gabungan kandungan akan asam lemak omega 3, yang anti peradangan dan dapat membantu mengurangi tekanan darah, bersama dengan kalium, membuat ikan tuna sangat baik untuk menurunkan tekanan darah. Mencegah hipertensi secara signifikan meningkatkan kesehatan dengan cara menurunkan ketegangan pada sistem kardiovaskular Anda. Ini akan membantu mencegah stroke, serangan jantung, atherosclerosis, yang dapat menyebabkan beberapa komplikasi kesehatan lainnya.

Pertumbuhan dan Perkembangan

Ikan tuna ini juga sumber makanan yang mengandung protein. Satu porsi 165 gram / 1 kaleng ikan tuna mengandung lebih dari 80% dari kebutuhan protein harian Anda. Protein adalah pondasi bagi tubuh kita dapat meningkatkan pertumbuhan dan perkembangan seperti pemulihan lebih cepat dari luka, meningkatkan otot dan efisiensi metabolisme secara keseluruhan. Hal ini bisa meningkatkan energi yang dapat membuat tubuh bekerja lebih efektif  akibat kandungan protein didalamnya.

Mengidealkan berat badan

Ikan tuna mengandung rendah kalori dan lemak, namun tinggi protein. Selain itu, asam lemak omega-3 yang ditemukan dalam ikan tuna merangsang hormon yang disebut Leptin, yang menyeimbangkan asupan makanan tubuh dengan memicu nafsu untuk makan lebih banyak. Hal ini manfaat konsumsi tuna dapat mengurangi makan berlebihan dan pastikan bahwa tubuh hanya mengkonsumsi makanan yang diperlukan tubuh.

Meningkatkan Sistem kekebalan

Tuna sumber makanan yang mengandung tinggi antioksidan seperti vitamin C, seng, dan mangan. Antioksidan adalah salah satu mekanisme pertahanan tubuh terhadap radikal bebas, kanker dan penyakit kronis lainnya. Namun, kandungan yang mengagumkan berpotensi dalam meningkatkan kekebalan tubuh adalah selenium. Mineral yang relatif langka ini ditemukan dalam jumlah besar pada ikan tuna, hampir 200% dari kebutuhan harian di satu porsi. Hal ini membuat ikan tuna antioksidan yang sangat kuat dan sumber makanan sistem-merangsang kekebalan tubuh.

Meningkatkan energi

Ikan tuna juga sumber makanan yang mengandung Vitamin B kompleks. Vitamin ini telah dikaitkan dengan berbagai aspek kesehatan secara keseluruhan, mereka terutama terlibat dalam meningkatkan metabolisme dan meningkatkan efisiensi sistem organ tubuh kita, dapat membantu melindungi kulit dan meningkatkan energi. Rutin dengan mengkonsumsi ikan tuna, anda bisa merasakan aktif dalam berbagai aktivitas.

Sirkulasi darah

Ikan tuna merupakan sumber makanan yang mengandung zat besi cukup tinggi, bersama dengan vitamin B-kompleks yang memainkan peran penting dalam pembentukan sel darah merah. Tuna menyediakan sumber penting zat besi, menjaga tubuh kita beroperasi meningkat optimal.

Pencegahan Kanker

Ikan tuna memiliki kandungan antioksidan begitu banyak terutama adanya selenium dan berbagai komponen gizi lainnya, sehingga efektif untuk mencegah beberapa jenis kanker. Sejumlah penelitian  menunjukkan ikan tuna dapat meminimalisir terjadinya kanker payudara, sedangkan penelitian lain juga telah mengungkapkan manfaat konsumsi tuna juga untuk mencegah kanker ginjal. Selenium merupakan antioksidan kuat yang menetralisir radikal bebas sebelum mereka mengalami mutasi pada sel normal, sehingga mengubahnya menjadi sel kanker. Hasil yang mengagumkan lainnya telah menunjukkan penurunan kanker usus besar, hal ini tingkat tinggi asam lemak omega-3.

Penyakit Ginjal

Kandungan kalium dan natrium dalam tuna adalah  seimbang, yang dapat membantu untuk mengatur keseimbangan cairan dalam tubuh. Ketika tubuh mengalami keseimbangan cairan antara garam dan kalium, maka ginjal dapat berfungsi dengan baik dan tanpa tekanan berlebihan, sehingga menurunkan kemungkinan terkena dan kondisi ginjal yang serius.

Mengurangi Peradangan

Dapat mengatasi peradangan, hal ini karena adanya kolesterol yang sehat, vitamin dan mineral anti-inflamasi. Ikan tuna dapat menjaga tingkat stres tubuh secara keseluruhan turun. Penurunan peradangan di seluruh tubuh membantu semua sistem organ dengan tidak mengalihkan sumber daya dari fungsi penting. Hal ini juga membantu untuk mencegah terhadap penyakit radang seperti arthritis dan asam urat.

Kerusakan membran sel

Ketika ikan tuna dimasak, sesuatu yang sangat menarik terjadi. Protein dalam ikan tuna mulai terurai menjadi fragmen, yang disebut peptida, ketika dipanaskan, dan fragmen ini benar-benar dapat menjadi antioksidan kuat yang secara khusus menargetkan membran sel, menjaganya tetap sehat, kuat, dan berfungsi dengan baik. Radikal bebas sering menyerang selaput tubuh, termasuk pada bagian otak, sehingga manfaat konsumsi tuna dapat meningkatkan perlindungan terhadap membran sel.

Keseimbangan Merkuri dan Selenium 

Banyak ikan mengandung kadar kecil metil-merkuri, dan ketika dimakan dalam jumlah kecil, tidak membahayakan manusia. Namun, merkuri dalam jumlah yang lebih besar, bisa menyebabkan keracunan dan berbahaya. Oleh sebab itu, disarankan untuk mengkonsumsi ikan tuna tidak secara berlebihan, agar merkuri yang masuk tidak membahayakan. Studi terbaru menunjukkan bahwa ada bentuk unik selenium, yang disebut selenoneine. Ini benar-benar mengikat merkuri dan bertindak sebagai antioksidan, sedikit mengubah komposisi merkuri untuk membuatnya tidak begitu berbahaya.

Depresi

Manfaat konsumsi tuna juga merupakan obat yang baik untuk depresi. Temuan dari studi penelitian menunjukkan bahwa konsumsi ikan ini dapat bermanfaat bagi kesehatan mental perempuan dan mengurangi risiko pengembangan depresi pada wanita.

Mencegah terjadinya flu dan pilek

Selenium sebagai antioksidan kuat yang ditemukan dalam ikan tuna, dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mencegah terjadinya flu dan pilek yang dapat terjadi ketika pelatihan berat yang dapat mengganggu sistem kekebalan tubuh.

Mencegah Anemia

Vitamin B dalam tuna dapat membantu mempertahankan dan membangun sel-sel darah merah dan meningkatkan tingkat energi, yang sangat dibutuhkan selama menjalani aktivitas panjang.

Menjaga kesehatan tulang

Vitamin D, juga ditemukan dalam ikan tuna yang dapat membantu mempertahankan tulang agar tetap kuat. Perlu anda ketahui juga bahwa Vitamin D juga penting dalam membantu tubuh melawan infeksi dan kanker tempur serta memainkan peran protektif terhadap multiple sclerosis dan penyakit autoimun lainnya.

Sekilas kata dari Perhatian : bahaya yang paling umum dari makan terlalu banyak tuna adalah risiko keracunan merkuri, tetapi sebagai studi disebutkan di atas mengisyaratkan, ini mungkin tidak banyak masalah kesehatan seperti yang kita pikir, selama Anda makan segar, tuna diproses.

Selain itu, tuna adalah bagian mengagumkan lezat dan menguntungkan dari diet apapun. Waktu untuk pergi memancing!

Iklan

Post Author: Author